TERROIRS

Pour le pique-nique, l’heure des cocktails, le BBQ et bien plus

« Une sélection raffinée de produits gourmands artisanaux » La Presse

Explorez la gamme des spécialités régionales préparées par des producteurs & partenaires culinaires qui cultivent et confectionnent leurs produits d’une manière artisanale. Créez votre propre pique-nique « custom » ou vos tapas pour l’heure du cocktail en commandant une baguette et en sélectionnant vos favoris parmi nos mousses, terrines, saucissons sec et fruits de mers en boite. Et puisque nous sommes un comptoir satellite de Yannick fromagerie, un incontournable dans le monde fromager au Québec, vous allez trouver chez nous une sélection de fromages artisanaux recherchée et surprenante d’ici et du monde entier.

On a bâti également un garde-manger qui vise à rehausser vos propres créations culinaires : huiles, vinaigres, sels, poivres, champignons et chilis séchés, fines herbes & mélanges d’épice du monde, gelées, chutneys, confits, confitures, miels, thés, cafés en vrac, biscuits & chocolats artisanaux.

N’oubliez surtout pas nos ingrédients de base pour cuisiner : porcelet fumé au bois d’érable et d’autres viandes locaux, poissons de Québec, pâtes et sauces italiennes hors pair dans la région et, pour le BBQ, les côte-levées de porcelet, hotdogs de bison, galettes de toutes sortes, saucisses de sanglier, pintade, lapin, canard, et ainsi de suite.

Trop fatigués d’une randonnée en région? Choisissez entre nos mets prêt-à-manger sans agents de conservation fabriqués avec amour par nos partenaires des restaurants primés.