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Tentation - St-Félicien
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Tentation - St-Félicien
Product Details
Fromage au lait de vache thermisé et enrichi en crème. Sa croûte légèrement plissée et son cœur crémeux intense sont caractéristiques d’une méthode de fabrication ancestrale avec une étape manuelle spécifique: le moulage à la louche.
Affiné 9 à 14 jours en hâloirs, pour développer toute sa richesse d’arômes et sa texture fondante.
Détail du produit
- Type - Lait de vache pasteurisé. Pâte molle à croûte fleurie.
- Arômes dominants - Goût de noisette légèrement salé en bouche,
- Affinage - 9 à 14 jours
- Format - ± 200 g
Non disponible pour la livraison. Cueillette en boutique uniquement.
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