Le Camembert Fermier de la Ferme de la Tremblaye (Boissière-École, en France) est un fromage artisanal produit à la ferme à partir de lait de vache pasteurisé. Il se distingue par sa croûte molle et fleurie et son intérieur crémeux, offrant des saveurs riches et terreuses avec des notes subtiles de champignons et une touche fruitée.

Le fromage est produit selon des méthodes traditionnelles, notamment la découpe et le brassage manuels du caillé, suivis d'un affinage et d'une sélection manuels, garantissant que chaque meule répond à des normes de qualité élevées. Certifiée biologique depuis 2020, la Ferme de la Tremblaye met l'accent sur le bien-être animal et la durabilité environnementale, ses vaches paissant dans des pâturages biologiques, ce qui contribue au goût authentique du camembert.

Non disponible pour la livraison. Cueillette en boutique uniquement.