L'Adoray est un fromage à pâte molle à croûte lavée et sanglé de bois d’épicéa. Il présente une croûte orangée qui laisse découvrir une pâte couleur ivoire, souple et crémeuse. il possède des arômes lactiques et de bois et des saveurs de beurre, de bois et de foin; finement épicé.

L'Adoray est souvent suggéré comme une alternative canadienne au Mont-D'Or puisqu'il peut aussi être servi chauffé et accompagné de petites pomme de terre, charcuteries et cornichons. Couper la tête de l'Adoray avant de le passer au four dans un ramequin pour vous assurer de ne rien perdre de ce fromage coulant et onctueux.

Non disponible pour la livraison. Cueillette en boutique uniquement. Vente au poids - le prix final sera ajusté en boutique.