Le Petit Sapin est un fromage à pâte molle de la région du Jura en France, reconnaissable à sa bande d'écorce d'épicéa qui lui donne un goût boisé et terreux unique. Présenté dans une boîte en bois permettant de le cuire au four, comme le Mont d'Or, il avec se caractérise sa texture crémeuse et un goût fruité et floral.

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