En mixologie ou en pâtisserie, le sirop de roses sauvages peut soit donner le ton à vos recettes, soit se présenter tout en subtilité. Le parfum intense et subjuguant dans ce sirop artisanal évoque les grands espaces et les bords du Fleuve de la région du Kamouraska où les fleurs sont cueillies à la main.

Citation de Gourmet Sauvage sur la cueillette :

«Le sirop de roses sauvages est fait à partir des pétales que nous prélevons 5 à la fois en entourant la fleur de nos doigts de manière à laisser le cœur pour lui permettre de fructifier.

C’est un vrai travail de moine, que nous avons le bonheur de faire dans le décor enchanteur des berges du Fleuve avec les effluves capiteux de la rose.

De la forêt à la table, chaque étape de cueillette et de transformation est entièrement réalisée à la main. Aux pétales sont additionnés du sucre et une touche d’acidité, pour un sirop à la robe fuschia flamboyante entièrement naturelle.»

245ml

Cueillette responsable par Gourmet Sauvage

Végétalien | Sans gluten | Sans OGM | Produit du Québec